【旅する寿司 1巻】の発売日は2026年12月28日（月）

【あらすじ】

口福もたらす旅と寿司のマリアージュ。

旅と食欲の間には特別な関係が潜んでいる。
素敵な頃に旅をすると食欲がぐんぐん増していくのだ。
旅とは「他火」ともいう。
訪れた先々で他人にごはんを作ってもらって食べることなのだ。
銀座の名店『すし竹』で修業をし、支店を任されていた
寿司職人・春野秀二は、その職を辞し、修業の旅に出た。
旅先で出会った人々の注文に応えて寿司を握るのだ。
明日の保証は全くないが、
秀二はかなり口福に暮らしている。

【編集担当からのおすすめ情報】
旅とお寿司という皆が大好きなものを掛け合わせた作品です。
『築地魚河岸三代目』のはしもとみつお氏の描く
うまそうな寿司と名手・伴茶彰氏の紡ぐ人間ドラマをご堪能ください。