『大市民』シリーズは数十巻に及ぶ長編であるが、特に食にまつわる話に人気があり、主人公・山形の「美味(うま)し」という言葉は一世を風靡したほど。そんな「柳沢マンガ」を再評価する動きがあります。本年度のメディア芸術祭コミック部門に『大市民 最終章』(双葉社)がノミネート、秋から「サ…