「味いちもんめ にっぽん食紀行」は既刊6巻／最新刊は2016年7月1日発売

味いちもんめ にっぽん食紀行

著者

倉田 よしみ / 福田 幸江 / あべ 善太

出版社

小学館

未だ見ぬ食との出会いを求め、全国行脚へ！

東京の『藤村』『桜花楼』『SAKURA』『割烹 飯塚』、京都の『さんたか』…様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長の伊橋悟。しかし、料理の道に終わり無し！ 料理評論家の山賀、『楽庵』オーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食…