【おせん　和な女 7巻】

最新刊！ 2026年8月24日発売

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【あらすじ】

一升庵・女将のおせんは、料亭時代と変わらぬ食材へのこだわりに加え、粋を極める設えで「和」を貫き通した≪すい仙≫で客を迎える。未来の女将を目指して努力を続ける〈すもも〉、めきめきと料理の腕を上げる〈チュウ〉と〈シゲ〉は、旬の食材を追い求め、騒がしくも楽しい毎日を過ごしていた。
──すももの流行り病で臨時休業していた《すい仙》だったが、キャンセルしたお客様にお詫びの意味も込めて【ブリ大根】を饗したところ、話はあらぬ方向へ。新婚夫婦である富山出身の夫、飲食店コンサルタントの妻が【ブリ大根】を原因に義母とギクシャクてるとか……はてさて、ちゃんとした【ブリ大根】とは一体どんなものなのか？　おせんの秘策にご注目あれ！

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おせん　和な女 6巻（第6巻）

発売日：2026年01月23日

一升庵・女将のおせんは、料亭時代と変わらぬ食材へのこだわりに加え、粋を極める設えで「和」を貫き通した≪すい仙≫で客を迎える。
未来の女将を目指して努力を続ける〈すもも〉、めきめきと料理の腕を上げる〈チュウ〉と〈シゲ〉は、旬の食材を追い求め、騒がしくも楽しい毎日を過ごしていた。そんなある日の仕込み中、いつものように米を研いでいると「料理に合わせた研ぎ方」をおせんから教わる。それをきっかけに「白米・ごはん」に興味を持ち始めた〈チュウ〉は、料理人仲間と【おにぎり専門店】を訪れた。そこで、最高の「おにぎり作り」を手伝うことになったのだが──
若き料理人が集結し、お米マイスターと対峙し、最高の【おにぎり】を作り上げようとするが、そこにあった盲点とは!?

『おせん　和な女 7巻』に関するよくある質問

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