【新・味いちもんめ 14巻】の発売日は2004年11月30日（火）

2004年11月30日発売

『新・味いちもんめ 14巻』の発売日・あらすじ・価格・著者など。

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【あらすじ】

▼第1話／トマト▼第2話／茄子（なす）▼第3話／鱧（ハモ）祭り▼第4話／京野菜のイタリアン▼第5話／夏の宿題▼第6話／スパイス▼第7話／醤油▼第8話／若水菜▼第9話／おひたし▼第10話／明石鯛●主な登場人物／伊橋悟（何事にもアツい向上心豊かな板前。料亭「SAKURA」のNo.2から新店舗店長の内示を受ける。現在、京都で再修業中）●あらすじ／"京都一の京野菜"と言われる元ちゃんの野菜に惚れこんだ伊橋が、勉強のため畑仕事の手伝いを買って出ることに。八百屋「柚木」の軽トラに乗せてもらい、ぶっきらぼうな元ちゃんに挨拶すると早速草むしりを開始。すると、そこには以前に会った新入りの板前・鶴田の姿もあった。伊橋とは対照的に、嫌々来ているような鶴田だが…？（第1話）●本巻の特徴／京都で修業に励む伊橋が、元ちゃんの畑の野菜を使った京料理を居候先の植松家の人々に披露することに。「勉強会」と題した料理を張り切って作る伊橋だが、周囲の評価は…!?●その他の登場人物／植松辰男（京都「湯葉辰」の二代目店主。気弱だが優しい性格）、植松愛（辰男の妻。しっかり者）、植松加代子（辰男の一人娘。ちょっと生意気な小学生）、坂上徳次郎（「湯葉辰」先代からの従業員）、袖木茂（八百屋「袖木」の息子。京野菜をこよなく愛する）、丸岡元治（京野菜の伝統を守ることに熱意を持つ農家。通称・元ちゃん）、鶴田（京都にある料亭「梅乃」の追い回し。根気の乏しい若者）

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新・味いちもんめ 13巻（第13巻）

発売日：2004年10月29日

▼第1話／ゲームミート▼第2話／柚子釜焼き▼第3話／うずみ豆腐（前編）▼第4話／うずみ豆腐（後編）▼第5話／おだいこ▼第6話／とゆ湯葉▼第7話／京都の水▼第8話／京野菜▼第9話／鹿ヶ谷カボチャ▼第10話／旬●主な登場人物／伊橋悟（西新橋の老舗料亭「桜花楼」に助っ人としてやってきた。現在、新店舗「SAKURA」のNo.2）、岩倉（「桜花楼」の社長の息子で副社長。板場では"立板"だが、実権を握っている）、吉田（「SAKURA」の店長。岩倉の腰巾着で、伊橋を疎んじている）、鷺宮（レストランプロデューサー。岩倉に依頼され、『SAKURA』の全面プロデュースをすることに）●あらすじ／新年初営業を翌日に控え、「SAKURA」の面々が居酒屋で新年会を行うことに。そこで鷺宮は、「SAKURA」のチェーン展開にあたり、ゲームミート（牛、豚、鶏、羊以外の食肉）を取り入れるなどの革新的なプロジェクトを発表する。日本料理にこだわってきた伊橋にとっては戸惑いを隠せないことばかりだが…（第1話）。●本巻の特徴／伊橋がチェーン化一号店の新店長に抜擢された！ 身に余る大役に戸惑っていた伊橋だが、悩んだ末に出した結論は再び京都修業への道!! だが、紹介状のない伊橋はなかなか修業先が決まらず…。●その他の登場人物／早瀬（「SAKURA」の"追い回し"）、松下（「桜花楼」の"親方"。控え目な性格だが、伊橋に刺激されて徐々にリーダーシップを…）、山賀駿庵（食い意地の張った料理評論家。「桜花楼」のなじみの客）

『新・味いちもんめ 14巻』に関するよくある質問

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