【築地魚河岸三代目 1巻】の発売日は2000年11月30日（木）

【あらすじ】

▼第1話／築地へようこそ▼第2話／初めてのお客さん▼第3話／お馴染みさん（1）▼第4話／お馴染みさん（2）▼第5話／煮ても焼いても▼第6話／思い出の香り▼第7話／プロのプライド（前編）▼第8話／プロのプライド（後編）
●登場人物／赤木旬太郎（元・銀行マン。妻の実家、築地魚河岸の仲卸『魚辰』の三代目を継ぐことに…）、拓也（『魚辰』に入って3年目。素人の三代目をいろいろ助けてくれる）、英二（『魚辰』を実質的に仕切る男。魚の目利きはとくにスゴ腕）、雅（『魚辰』6年目。仕事がおもしろく、素人の三代目がおもしろくない？）、エリ（お帳場さんと呼ばれる経理担当）
●あらすじ／銀行から築地魚河岸へと職場が変わった旬太郎。だが、初日から遅刻！ 果敢に仕事にチャレンジしようとするが、魚に関してはまったくのド素人。そこで旬太郎は「わかったふりしてお客さんにはすすめられない」と、カツオを手に店を飛び出して……（第2話）。
●その他の登場人物／明日香（旬太郎の妻で、『魚辰』のひとり娘。料理がヘタで、魚にも触れない）、大旦那（旬太郎を三代目にした張本人。店にはあまり顔を出さないが、その影響力は大きい）